帮你一层层揭开珍珠奶茶黑幕

珍珠奶茶竟然一点奶，一点茶的成分也没有，全是奶精调兑的，纯粹化学品。

广州街头珍珠奶茶店多于凉茶铺，但是，奶茶中竟然没有奶没有茶，已经是业内公开的秘密。　

据知情者透露，泡制奶茶的奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸，早已经被欧美国家立法限制。消费者常饮用易患心血管疾病和伤肝。　


1公斤奶精可调配100杯

广州的电视媒体曾爆光，市面许多珍珠奶茶加盟店使用一公斤奶精，调配一百杯奶茶，可谓一本万利。记者曾经以加盟商名义，致电有关连锁公司，获对方女职员承认，珍珠奶茶就是用奶精调兑的，不需要用牛奶。　

广州白云区和天河区岑村等地都有商店以珍珠奶茶原料供应商名义，批发奶精、果粉、茶包及珍珠粒等原料，所有原料加起来，每杯成本不超过四角（人民币），若奶茶真的用牛奶来调配的话，成本要高出几十倍。　


常饮易患心血管疾病

在广州市，每杯四角成本的珍珠奶茶，售价三至六元不等。由于珍珠奶茶市场庞大，利润可观，广州许多珍珠奶茶店主都在这些批发店入货。　

中国农业大学食品学院副教授范志红早前接受媒体采访时表示，目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自来水制成，每天一杯五百毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。

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