评论

收藏

精致日式清酒杯组日本三大名陶之一-美浓烧

avatar 神奇宝贝超进化 | 446 人阅读 | 0 人评论 | 2022-01-28

本帖最后由 神奇宝贝超进化 于 2022-1-28 17:44 编辑

全手工质感陶瓷制作
日本三大名陶之一-美浓烧,位于岐阜县,自古以来拥有丰富制陶粘土,所烧制的陶瓷称为「美浓烧」。在平安时代中期由醍醐天皇下令编篡的《延喜式》里,有「定美浓国为陶器调贡之国」的纪载,可知美浓烧陶器已有悠久历史。现在全日本市场有 60% 以上陶瓷食器来自美浓烧。

用日本正统酒器,来品饮清酒的乐趣!
「德利」主要用来盛装加热过清酒的酒器,壶颈较窄,主要是减少壶内清酒与空气的接触面,减缓清酒降温的速度。壶嘴则设计为向外扩的形状为了方便斟酒。
「猪口」指的是用来饮用清酒的酒杯,由于小巧厚实的设计,是为了能够一次一口喝尽,却不会让酒在杯中冷却,破坏了日本酒最好的风味。

陶制酒器特别能展现日本酒的甘甜圆润,因此旨味丰富、口感较甜的日本酒款适合用陶瓷类的杯器。

photo_2022-01-28_17-43-26.jpg
""
还没有人打赏,支持一下
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

EA之家评论守则