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法国干邑白兰地酒上的“X.O”表示什么
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法国干邑白兰地酒上的“X.O”表示什么
张玲
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2018-09-02
我们经常开玩笑说“来瓶82年的XO”,而且在购买的法国白兰地酒的包装上,也往往会印有XO的字样,那么XO是代表什么意思呢?
XO是英文ExtraOld的缩写,XO的中文意思是特陈。XO一般是指藏窖年份40-75年的白兰地。
根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒分成许多级别,从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒,XO级的原酒酒龄至少在6年半以上。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格也会越高。
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